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명점 사천요리
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점심 메뉴
멘류
면을 직접 뽑아 일정기간 숙성을 거쳐 입안 가득 탱글탱글한 면발에 신선한 재료와 고추 기름이 더해서 은은하고 매콤한 누들을 중국 현지 쉐프가 정성껏 만들고 있습니다.
돼지고기와 야채를 섞어 소를 만들고 훈둔을 빚어 따뜻한 닭고기 육수에 넣고 끓여 먹는 한족 전통의요리₩6,0006,000 KRW 사용 불가
사용 불가
사천을 대표하는 면요리로입안 가득 탱글탱글한 면과 땅콩의 고소함고추기름의 매콤함이 더해져진 요리 ₩6,0006,000 KRW 사용 불가
사용 불가
쫄깃쫄깃한 면 위에 가늘게 썬 닭고기를 얹어 닭 육수에 국수를 넣어 만든 면요리₩6,0006,000 KRW 사용 불가
사용 불가
면 위에 가늘게 썬 닭고기와오이을 넣어 쫄깃하고 아싹한 식감을 만들어내고 차가운 면에 짭잘 하면서도 ₩6,0006,000 KRW 사용 불가
사용 불가
돼지고기,새우를 갈아 직접 만든 완자에 육수와 면을 섞어 끓여 먹는 면요리₩6,0006,000 KRW 사용 불가
사용 불가
구수한 닭고기 육수와 도우반장을 더하여 완성한 국물에 쫄깃쫄깃한 면을 함께 즐길 수 있는 면요리₩6,0006,000 KRW 사용 불가
사용 불가
닭 육수와 도우반장 소스로 만든 국물에 돼지고기와 야채로 만든 소를 넣은 만두와 함께 먹는 면요리 ₩6,0006,000 KRW 사용 불가
사용 불가
점심 세트 메뉴
(11:30AM-2:00PM) 점심 시간 세트 메뉴 / 8,000 원
메차이 코로 + 밥 + 반찬 + 샐러드 + 지쓰면₩8,0008,000 KRW 사용 불가
사용 불가
동파육 + 밥 + 반찬 + 샐러드 + 지쓰면₩8,0008,000 KRW 사용 불가
사용 불가
돼지 갈비 + 밥 + 반찬 + 샐러드 + 지쓰면₩8,0008,000 KRW 사용 불가
사용 불가
지단,새우,콩과 밥을 높은 온도에서 볶아낸 대표적 중국식 볶음밥₩8,0008,000 KRW 사용 불가
사용 불가
쓰촨요리중 대표적 요리로 두부의 담백함과 돼지고기의 고소함 두반장의 매콤함이 일품₩15,00015,000 KRW 사용 불가
사용 불가
딤섬류
딤섬은 홍콩의 대표적인 별식으로 신선한 해산물과 고기, 곡식과 채소를 등의 소를 잘 빚은 딤섬피에 넣어 대나무찜통에 찌어낸 새우 딤섬과 각종 재료를 넣고 빚어 기름에 지져 고기의 육즙을 바로 느낄 수 있는 궈티에와 주차이허등을 즐기실 수 있습니다.
새우,돼지고기,부추로 소를 만들어서 구워낸 교자₩6,0006,000 KRW
계란,부추,간새우로 속을 넣어 구워낸 교자.담백한 육즙이 ₩6,0006,000 KRW
중국 시베이(산시,간수)의 대표적 분식 먹거리로 얇고넓은 면을 오이와 소스를 무쳐 먹는 음식₩6,0006,000 KRW
다진 새우,통 새우,돼지고기로 소를 만들어 특제 전분피로 빚어 만든 딤섬을 때 톡톡 튀기는 새우살 맛이 일품₩6,0006,000 KRW
명점 메뉴
쓰촨요리
쓰촨요리는 향식료를 많이 쓰는 것으로 유명합니다. 매운 요리와 마늘,파,고추를 사용하는 요리가 많고 암염은 소금절이의 밑받침이 되어 신맛과 매운맛 톡 쏘는 맛과 향기를 냅니다. 고기와 푸짐한 야채, 새콤달콤한 소스가 어우러진 냉채, 고추기름의 매콤한 산초유의 감칠맛이 어우러진 요리들을 즐기실 수 있습니다.
다섯 가지 향료에 이틀간 숙성시킨 돼지고기 귀를 각종 신선한 야채와 매콤한 소스가 어우러진 냉채요리₩12,00012,000 KRW
삼겹살에다랴오(양념의일종), 생강, 파를곁들여익힌후얇게저며서단맛나는된장, 말린메주와간장, 마늘종, 양파등양념과함께볶아낸요리₩18,00018,000 KRW
신선한 고기와 생선,해산물로 만든 완자와 신선한 야채,당면,매운 고추를 넣고 끓여 얼큰한 국물 맛을 느낄 수 있는 사천식 전골 요리₩15,00015,000 KRW
돼지 오소리, 오향육을 신선한 야채와 소스를 곁들여 쫄깃한 식감과 함께 즐길 수 있는 요리 ₩18,00018,000 KRW
사천요리 중 유명한 요리 중 하나로 소고기수육,양,천엽 등 기타 내장을 삶은 후 고추기름,후추 등을 넣어서 무친 요리₩18,00018,000 KRW
두부피와 신선한 야채와 특제 소스가 어우러진 요리₩15,00015,000 KRW
사천 대표적 요리로 송화단,연두부 땅콩과 특제소스로 맛을 낸 요리로 연두부의 부드러움과 쫄깃한 식감,맵고 달콤한 맛을 느낄 수 있는 요리₩15,00015,000 KRW
사천요리 중 유명한 요리 중 하나로 소고기수육,양,천엽 등 기타 내장을 삶은 후 고추기름,후추 등을 넣어서 무친 요리₩18,00018,000 KRW
돼지 앞다리를 오향 소스에 삶아서 고추기름과 소스를 섞어 차갑게 먹는 요리로 매콤 새콤 달콤하며 쫄깃한 식감의 요리 ₩18,00018,000 KRW
쓰촨요리중 대표적 요리로 두부의 담백함과 돼지고기의 고소함 두반장의 매콤함이 일품₩15,00015,000 KRW 사용 불가
사용 불가
사천식 매운 닭 요리로 닭을 튀겨서 마른 고추와 같이 다시 매콤하게 볶아내는 중국식 불닭 요리 ₩18,00018,000 KRW
양고기와 야채를 볶은 요리 즈란향이 풍미를 더 하는요리₩25,00025,000 KRW
신장의 대표적 요리로 양고기를 숯불에 구워 갖은 양념을 뿌려서 먹는 대표적 요리₩28,00028,000 KRW
돼지고기 콩팥을 고추 양파 각종야채와 함께 매콤하게 볶아낸 요리₩18,00018,000 KRW
돼지고기 대장과 각종 야채를 두반장과 각종 향료를 볶은 대장의 쫄깃함과 매콤한 양념 맛을 느낄 수있는 요리₩18,00018,000 KRW
사천식 매운 새우 요리로 새우를 튀긴 후 마른 고추 갖은 야채를 내운 양념과 같이 볶아낸 요리 ₩26,00026,000 KRW
닭과 야생버섯을 오향육수에 삶아내고 다시 볶아 쩌낸 요리를 닭에 버섯향이 스며들어 구수하고 담백한 맛을 느낄 수 있는 요리₩18,00018,000 KRW
홍콩요리
홍콩요리는 상하이, 쓰촨, 베이징요리와 함께 중국 4대 요리의 하나로 쇠고기, 채소, 각종 소스등을 사용하여 해산물과 생선을 조리하여 자연의 맛을 살린요리가 특징으로 대표적 요리로 메차이 코로우와 동파육, 보로 탕수육이 유명합니다.
홍콩에서 제일 유명한 이 요리는 여려가지 몸에 좋은 재료를 일일이 정성 들여 다듬고 썰어 항아리에 펴놓은 후, 적당량의 양조주를 뿌리고 양념을 곁들여 약한 불에서 천천히 익면서 각 재료의 원래의 색깔을 살리고 고소하고 깊은 맛을 낸 요리
R: 35,000원 L: 65,000원₩35,00035,000 KRW
‘가족사진’이라는 의미로 온 가족이 함께 화목하게 복을 기원하며 먹는 음식으로 돼지고기, 닭고기를 갈아 달걀피에 찌고 닭고기 육수를 사용하여 더욱 깊은 맛을 낸 음식₩25,00025,000 KRW
삼겹살과 소금에 절여서 건조시킨 갓을 넣어 함께 조리한 음식으로 갓에 삼겹살의 맛이 스며 고소하고 갓의 상큼한 맛이 삼겹살에 가미되어 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품
꽃빵추가시 23,000원₩25,00025,000 KRW
돼지 갈비를 특제소스에 숙성 시켜서 두 시간 가량 찌어낸 요리로 육즙과 부드러운 식감이 특징₩25,00025,000 KRW
한번 삶아 기름을 뺀 오겹살을 4시간 이상 스팀으로 조리하고 굴소스로 진한 맛을 낸 요리₩25,00025,000 KRW
팔각,초과,감초,계피,진피를 넣고 끓여낸 육수에 안심,특수 부위를 고기의 모듬 요리₩28,00028,000 KRW
풋콩을 화죠,소금과 함께 삶아 먹는 요리로 술안주용₩12,00012,000 KRW
돼지고기를 반죽을 입혀 튀겨내고 파인애플과 과일로 소스를 입혀 만든 요리로 홍콩의 대표적 요리₩18,00018,000 KRW
지단,새우,콩과 밥을 높은 온도에서 볶아낸 대표적 중국식 볶음밥 ₩15,00015,000 KRW
면류
사천 대표 메뉴로, 입안 가득 탱글탱글한 면발에 땅콩의 고소함과 고추기름이 더해져 은은하게 매콤한 면 요리₩7,0007,000 KRW
면 위에 실처럼 가늘게 썬 닭고기와 오이을 넣어 쫄깃하고 아싹한 식감을 만들어내고 차가운 면에 짭잘 하면서도 달달 하고 매운 맛이 나는 면요리
₩7,0007,000 KRW
돼지고기와 야채를 섞어 소를 만들고 훈둔을 빚어 따뜻한 닭고기 육수에 넣고 끓여 먹는 한족 전통의 면요리₩7,0007,000 KRW
쫄깃쫄깃한 면 위에 가늘게 썬 닭고기를 얹어 닭 육수에 국수를 넣어 만든 면요리₩7,0007,000 KRW
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